Noch bis Ende der Siebziger Jahre ging die Altersforschung davon aus, dass ein Abbau der Gedächtnisleistung unwiderruflich sei und die verlorene Leistungsfähigkeit nicht wieder antrainiert werden könne. Diese Ansicht ist heute überholt. Zahlreiche Naturstoffe können nachgewiesenermaßen das Gedächtnis und die geistige Leistungsfähigkeit unterstützen.